Siapa sih yang tidak doyan makan, apalagi gratis kkkkk..
Oke Kali ini kita akan membahas tentang makanan khas dari pulau dewata bali.
Nah banyak banget nih makanan khas bali yang pastinya sangat sayang jika dilewati. jika berlibur ke pulau bali tidak lengkap rasanya jika belum mencicipi makanan khas bali tentunya
Nah berikut ini 5 makanan yang wajib kamu cicipi jika berlibur ke bali:
1 . klepon
Klepon adalah salah satu makanan khas daerah bali yang berbahan dasar tepung ketan. Selain rasanya yang enak, pembuatan kue klepon ini juga tidaklah susah
Klepon hanya membutuhkan bahan utama seperti tepung beras ketan, gula merah, parutan kelapa dan pandan untuk menjadi pewarna makanan alami
2. Sate Lilit
Sate lilit adalah salah satu makanan khas bali yang juga banyak dijajankan di pinggir jalan. Sate lilit khas bali memang tidak sama dengan sate pada umumnya, yang membedakannya adalah dari segi daginyna, jika sate biasa hanya menggunakan daging ayam/sapi yang di potong dadu tipis, tapi lain dengan sate lilit ini, sate lilit ini berbahan dasar daging yang dicincang hingga halus dan di berikan bumbu khas bali, kenapa dinamakan sate lilit ? karena pada proses pembuatannya, sate tidak ditusuk melainnkan di lilitkan dengan tusuk satenya sehingga sate ini dinamakan sate lilit
3. Ayam betutu
Ayam betutu adalah makanan khas bali yang cara pembuatannya sangat unik, berbeda dengan hidangan ayam yang lainnya, ayam betutu ini di buat dengan cara dibakar menggunakan api sekam. Bukan Cuma ayam, bebek juga bisa digunakan sebagai bahan utamanya. Pertama daging ayam akan dicampur dengan bumbu khas bali lalu di bungkus menggunakan daun pisang dan barulah dibakar menggunakan api sekam
4. Lawar
Lawar adalah makanan khas bali yang menggabungkan sayur sayuran dengan daging lalu dicampurkan dengan bumbu khas bali. Daging yang sering di gunakan dalam lawar biasanya daging entog atau dalam Bahasa bali namanya “kuwir”
Pertama daging entog akan dicincang terlebih dahulu lalu di campur dengan sayuran-sayuran seperti kacang panjang dan parutan kelapa dan brulah dicampur dengan bumbu khas balinya . biasanya lawar di sajikan dengan nasi putih dan kuah bumbu bali
5. Rujak kuah pindang
Rujak kuah pindang adalah rujak yang dicampur dengan kuah ikan pindang . sama seperti rujak pada umumnya yang menggunakan bahan utama buah buahan , namun yang membuat rasanya berbeda adalah kuah pindangnya yang dicampur dengan rujak yang segar .
