Apakah anda suka ngemil? Bosan dengan camilan – camilan dari pabrik? Yaaappp tepat sekali karena sekarang ada camilan yang enak, murah, sehat, dan tradisinonal. Mau tau apa yang menjadi topik kuliner kita kali ini?
Bali selain terkenal dengan keeksotisan alamnya ternyata juga menyimpan banyak sekali ragam kuliner unik dan lezat yang dapat menggoyang lidah. Jadi jika anda berlibur ke Bali jangan sampai lupa mencicipi makanan khas daerah –daerah yang sedang anda kunjungi. Makanan yang satu ini tidaklah makanan berat, namun makanan ringan yang dapat dijadikan camilan atau ganjal perut saja. Namun,ketika mencobanya satu, anda akan ingin nambah lagi, nambah lagi, dan nambah lagii…. Sebut saja namanya adalah Kue Klepon. Apakah ada yang pernah mendengar kue yang satu ini? Kue Klepon merupakan salah satu jajanan khas Bali yang berasal dari Kabupaten Tabanan. Kue ini telah ada sejak jaman dulu, yang diwariskan kepada anak dan cucu – cucu masyarakat Bali hingga bertahan hingga saat ini. Kue Klepon ini bisa sangat mudah kita jumpai di daerah Tabanan khususnya di daerah Tanah Lot, sehingga dikenal sebagai kue klepon tanah lot. Banyak dari masyarakat di sana menjual kue ini sebagai makanan yang merupakan kuliner asli yang diwariskan secara turun temurun.
Ada yang unik dengan Kue Klepon ini, Kue Klepon memiliki warna yang khas yaitu berwarna hijau yang di dapatkan dari bahan pewarna alami. Biasanya masyarakat Bali menggunakan “Daun Kayu Sugih” untuk memberi warna hijau tersebut. Bentuknya juga sangat lucu yaitu berbentuk bulat dengan ukuran yang pas, tidak terlalu besar dan juga tidak terlalu kecil. Kue Klepon lebih nikmat lagi jika disajikan dengan parutan kelapa. Ada sensasi yang dapat membuat pecinta Kue Klepon ini selalu ketagihan, yaitu saat mengunyah kue kleponnya. Saat anda menggigit kue klepon ini pada gigitan pertama, makan kue ini akan menyipratkan cairan gula merah ke mulut anda yang ada di dalamnya. Yaaaa di dalam bulatan Kue Klepon tersebut memang diselipkan gula aren atau gula merah. Maka dari itu, berhati – hatilah saat memakan Kue Klepon ini, karena siapa tahu saja saat asyik ngemil kue klepon, pakaian anda bisa terkena cipratan gula merah dari si bulat Klepon ini. Sudah penasaran kan dengan rasanya???
Pada jaman dahulu, Kue Klepon ini dibuat karena adanya rasa keinginan dari masyarakat setempat untuk merasakan dan menciptakan makanan yang berbahan dasar ketan dan injin dengan tampilan dan rasa yang berbeda. Maka dari itu diciptakanlah Kue Klepon ini.di daerah Tabanan dulu, Kue Klepon digunakan sebagai sarana atau perlengkapan dari upacara. Konon katanya setelah banyaknya mendapat informasi dari masyarakat bahwa Kue Klepon merupakan salah satu sesajen yang sangat di gemari oleh makluh halus. Wahhh ngeri yaaa… tapi tenang saja itu hanyalah mitos pada jaman dahulu. Sekarang pun kue ini mulai dilestarikan di berbagai daerah di Bali, selain itu juga kue ini menjadi kue favorit bagi masyarakat Bali bahkan para pengunjung mulai dari domestik hingga internasional. Nah dengan adanya pelestarian kue ini, maka kue klepon di kenal oleh banyak masyarakat luar dan hingga sekarang sering di katakana sebagai kue khas daerah Tabanan.Yang juga merupakan salah satu daya tarik bagi wisatawan yang berkunjung ke Bali.
Kue Klepon ini memang sudah sangat terkenal di Bali. Walaupun termasuk dalam jajanan pasar, pecintanya sudah hampir mendunia. Kue ini sangat cocok untuk dijadikan oleh – oleh untuk krabat anda. Karena sudah terkenal di seluruh Bali, anda tidak perlu kenbingungan untuk menemukan Kue Klepon ini. Di Denpasar juga tersedia banyak pedagang yang menjajakan Kue Klepon, anda bisa mengunjungi Pasar Badung, Pasar Sanglah, atapun toko kue tradisional. Dan tak jarang juga toko oleh – oleh akan menawarkan anda Kue Klepon ini. Jadi, tunggu apalagi? Ayoo cicipi Kue Klepon yang lezat ini, semoga anda tertarik dan menjadi salah satu penggemar dari Kue Klepon.
